Pendidikan GOWisata Sumut
Mampir ke Desa Firdaus, Pusatnya Buah Cempedak di Serdang Bedagai, Buah Eksotis Asli Indonesia
Seperti durian, aroma cempedak selalu bisa ditebak walaupun disembunyikan di dalam kotak atau plastik.
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
Sehingga jika sedang lewat Jalan Lintas sumatera, Desa Firdaus, ia selalu menyempat diri untuk memborong cempedak.
"Buah cempedak mirip biah nangka, tapi rasanya berbeda. Kalau buah nangka rasanya manis dan tanpa serat, ukuran daging dan bijinya juga lebih besar, serta warna sangat kuning. Sedangkan cempedak warnanya sedikit pucat, bergetah dan berserat, tapi sangat cocok menjadi gorengan sedangkan nangka tidak," katanya.
