Gurami Kipas Krispi dan Ayam Kalasan, Dua Menu Baru di Lime Resto Favehotel Palembang

Laporan Wartawan Sriwijaya Post: Rahma Lia

TRIBUNNEWS.COM, PALEMBANG--- Respon positif dari sejumlah tamu yang menginap ataupun mampir untuk makan di Lime Resto Favehotel, membuat manajemen terus berinovasi untuk semakin memanjakan konsumen mereka.

Salah satunya, Lime Resto Favehotel yang memperkenalkan 12 varian menu baru, hasil request konsumen yang begitu tinggi, terhadap menu-menu yang sebelumnya sudah tersedia.

 
Ayam ayam kalasan by Chef Halamsyah, Fave Hotel Palembang. (Sripo/Rahma Lia)

Awalnya di Lime Resto Fave Hotel sudah ada empat varian menu, salah satunya Gurami Kipas Krispi.

Namun, karena permintaan dari konsumen yang menanyakan apakah ada menu lainnya seperti pindang, pihaknya akhirnya menyajikan beragam menu pindang yang harganya cukup terjangkau, yakni Rp 28.800++.

“Harga ini berlaku untuk semua menu," ungkap Aidhiluddin, Manager Fave Hotel Palembang, Rabu (19/8/2015).

Aidhil mengatakan, tingginya permintaan arau repon positif terhadap menu di Lime Resto, terlihat sejak Juli 2015 lalu, dimana momennya bebarengan dengan bulan ramadan.

"Hampir 4000 porsi yang terjual saat ramadan lalu, karena hal itulah, kami semakin bersemangat untuk memanjakan tamu dengan menu-menu baru yang pastinya menggugah selera," jelasnya.

Masih kata Aidhil, sebelumnya sudah ada menu andalan, yakni Gurami Kipas Krispi dan tiga menu lainnya.

Gurami Kipas Krispi, salah satu menu yang kembali diperkenalkan ke tamu Lime Resto Fave Hotel Palembang. (Sripo/Rahma Lia)

"Kami ada empat menu awalnya, namun sejak ramadan kami sudah tambah beragam menu pindang seperti, pindang gurami, pindang nila, pindang patin, pindang udang, pindang tulang, serta ada iga bakar madu dan iga bakar BBQ," jelasnya.

Menu-menu baru yang dihadirkan ini juga menyesuaikan dengan selera orang Palembang.

“Kan banyak dari masyarakat di Palembang ini suka dengan makanan berkuah namun punya rasa pedas, sehingga selera makan pun ikut meningkat, apalagi disajikan dalam keadaan hangat. Selain itu, semenjak menu baru dihadirkan ke tamu-tamu, hingga saat ini kurang lebih sekitar 1500 porsi yang terjual," kata Aidhil.

Soal harga, Aidhil mengatakan tak perlu khawatir, sebab menu-menu baru tersebut ditawarkan dengan harga yang sangat bersahabat.

"Hanya Rp 28.800/porsi, plus juga disajikan dengan Sayur Asem, aneka lalapan, sembel terasi dan nasi putih," ujarnya.