Kuliner Surabaya yang Amat Susah Dicari di Kota Lain

 Bagi warga Surabaya, Bubur Madura memang sudah tidak asing lagi.

Bubur dengan aneka rasa ini sebenarnya ada di beberapa tempat di Kota Pahlawan ini.

Namun sebagian besar para penjual bubur ini banyak menjajakan dagangannya di sisi Timur Pasar Atum atau Atom Surabaya.

Bubur Madura  (Surya/ Wiwit Purwanto)

Maka Anda jika kangen dengan rasa bubur yang juga dikenal dengan Bubur Sum-sum ini, langsung saja datang ke sebelah Timur Pasar Atom.

Di pasar ini kapan saja Bubur Madura ini dapat kita jumpai.

Sejak siang hari sekitar pukul 10.00 para penjual Bubur Madura yang hampir seluruhnya adalah wanita, sudah berjejer di sepanjang lorong yang memang disediakan khusus oleh Pasar Atom untuk berjualan Bubur Madura.

Mau tahu nikmatnya bubur Madura? Baca artikel selengkapnya, klik di sini !

- Soto Buntut Cak Choirul

Sensasi rasa dari soto daging atau soto buntut khas Madura tidak ada habisnya untuk diceritakan.

Nah kali ini bagi pencinta soto madura ini belum lengkap bila tidak mencoba soto daging yang dipadukan dengan buntut olahan Cak Choirul di Jalan Semambung Sedati, Sidoarjo.

Warung soto daging dan buntut Cak Choirul hanyalah warung biasa, sederhana.

Cukup mudah untuk menemukan warung soto ini, berada di ujung Jalan Mandala, Semambung sekitar 4 kilometer dari Aloha arah ke Bandara Juanda.

Meskipun rasanya sama, ada beberapa pilihan pada menu soto ini, yakni soto daging biasa, soto daging istimewa, soto iga dan soto buntut.

Suasana warung Soto Buntut Madura Cak Choirul di Sedati, Sidoarjo (Surya/ Wiwit Purwanto)

“Terserah mau pesan yang mana ada beberapa pilihan daging,” kata Choirul yang menyiapkan setumpuk mangkok yang siap untuk dituang kuah panas.

Seporsi soto Choirul yang asli Bangkalan Madura ini akan disajikan dengan nasi khas yang dibungkus daun pisang.

Meskipun beda isi, tapi kuah soto daging ini sama tak mengurangi rasa sedap dan sensasi soto Madura.

--- Baca artikel selengkapnya, klik di sini !