Sabtu, 4 Oktober 2025

Wisata Kalsel

Tapai Gambut, Kudapan Khas Banjar, Rasanya Manis, Diburu Turis untuk Oleh-oleh

Di Kalimantan Selatan, tapai ini banyak diproduksi di daerah Kecamatan Gambut, Kabupaten Banjar.

Banjarmasin Post/Yayu Fathilal
Tapai Gambut, kudapan tradisional Banjar yang sudah akrab di lidah warga setempat. 

Biasanya, untuk membuat tapai butuh berliter-liter beras ketan untuk menghasilkan ribuan butir tapai ini.

Biasanya, tapai ini dimakan sebagai camilan. Bisa juga dijadikan oleh-oleh.

Biasanya para wisatawan ada saja yang tertarik memborongnya untuk dijadikan buah tangan.

Di antara pembelinya adalah Lia. Dia menyukai tapai Gambut ini karena rasanya manis.

"Manisnya itu beda. Bukan seperti manisnya gula. Biasanya disimpan di kulkas awet hingga berminggu-minggu," paparnya.

Jika hendak dibawa pergi jauh, dia menyarankan sebaiknya tapai ini dikemas dengan rapi.

"Taruh di plastik kemudian diikat yang erat soalnya berair banget dan lengket," ujarnya.

Di Pasar Ahad ini, cukup banyak menjual makanan dan camilan khas Banjar.

Oleh karena namanya Pasar Ahad, biasanya pasar ini penuh sesak saat Minggu atau Ahad pagi.

Jika mau ke sini, bisa naik transportasi umum seperti becak, bajaj dan ojek. Bisa juga menggunakan angkutan kota ambil jurusan Kilometer 6.

Turun di Terminal Induk Kilometer 6. Setelah itu, bisa lanjut perjalanan menggunakan becak, bajaj atau ojek ke pasar ini.

Rekomendasi untuk Anda
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved