Bahan Makanan Penyebab Keracunan MBG di Bengkulu Dibeli dari Luar Daerah

TRIBUNNEWS.COM - Ratusan siswa dan guru menjadi korban keracunan setelah menyantap menu program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lebong, Bengkulu pada Rabu (27/8/2025).

Berdasarkan data terkini, korban keracunan MBG di Bengkulu telah mencapai 456 orang yang terdiri dari murid hingga sejumlah tenaga pendidik. 

Gejala yang dialami antara lain mual, muntah, hingga lemas, bahkan ada yang mengalami diare.

Menu MBG yang dibagikan saat itu terdiri dari satu buah jeruk, mie tepung, empat pentol bakso, tahu goreng, serta sayur tumis jagung.

Dari penyelidikan sementara diketahui sejumlah bahan makanan seperti bakso, mie, dan tahu dibeli dari luar daerah sebelum diolah kembali di dapur MBG.

Hal itu dikatakan oleh Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) MBG Kecamatan Lebong Sakti, Martin Azib.

Meski begitu, ia memastikan seluruh makanan yang disajikan sudah melewati proses sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP). 

Bahkan sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah, makanan tersebut terlebih dahulu dikonsumsi oleh pegawai yang memasak di lokasi.

"Untuk bahan baku seperti bakso, mie, dan tahu, itu kami beli dari luar lalu diolah kembali, kami sudah sesuai SOP," tuturnya, dikutip dari TribunBengkulu.com, Kamis (28/8/2025).

Dapur MBG yang menjadi sorotan ini diketahui baru mulai beroperasi sejak 7 Agustus 2025 setelah diresmikan secara resmi.

Sementara itu, Kepala Loka Pengawas Obat dan Makanan (LOKA POM) Rejang Lebong Pupa Feshirawan mengatakan, pihaknya telah mengirim beberapa sampel makanan ke laboratorium Balai POM Provinsi Bengkulu untuk dilakukan pemeriksaan. 

Baca juga: BPOM Koordinasi dengan Badan Gizi Nasional Terkait 456 Orang Keracunan MBG di Bengkulu

Beberapa jenis makanan yang diuji antara lain mie, bakso, tahu, dan sayuran.

"Sudah, sampelnya sudah kita kirimkan, sekarang masih menunggu hasilnya," jelas Pupa.

Selain sampel makanan, sambung Puspa, pihaknya juga telah melakukan pemeriksaan langsung ke dapur MBG di Lebong. 

Hasil pemeriksaan menunjukkan dapur tersebut memang sudah memenuhi standar.