Ramadan 2022
Mengapa Kurma Baik untuk Buka Puasa? Berikut Kandungan Gizi yang Dimiliki
Mengapa buka puasa dengan kurma dianggap baik? Berikut sejumlah alasan mengapa kurma baik untuk berbuka puasa dan kandungan gizinya.
Penulis:
Yurika Nendri Novianingsih
Editor:
Siti Nurjannah Wulandari
Magnesium: 3 mg
Kalium: 47 mg
Berikut ini beberapa alasan mengapa kurma baik sebagai camilan buka puasa, dikutip dari The Wellness Corner:
1. Ketika berbuka puasa, kita membutuhkan energi segera.
Kurma memiliki kadar gula alami yang tinggi, yang bergerak cepat ke hati, di mana mereka diubah menjadi energi lebih cepat daripada makanan lainnya.
Makan makanan dalam jumlah besar segera setelah puasa tidak baik untuk tubuh yang kelaparan.
Selain itu, makan kurma terlebih dahulu membantu memulai sistem pencernaan, dengan melepaskan sekresi pencernaan dan jus yang membantu mereka mencerna makanan yang lebih kompleks yang dimakan selama berbuka puasa.
2. Kurma juga mengurangi rasa lapar dan individu tidak terburu-buru untuk makan berlebihan.
Makan berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan.
3. Kurma adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik, dan ini mencegah sembelit.
4. Mereka kaya akan nutrisi seperti vitamin A, B6, dan asam folat, serta kalium, natrium, zat besi, dan magnesium.

Oleh karena itu makan kurma setiap hari selama bulan Ramadhan seperti mengambil dosis harian multivitamin yang diperlukan untuk tubuh yang kuat dan sehat selama puasa.
Mereka membantu memetabolisme karbohidrat, menjaga kadar glukosa darah, dan memproduksi hemoglobin dan sel darah putih.
5. Kurma memiliki konsentrasi polifenol tertinggi di antara buah-buahan kering.
Polifenol bertindak sebagai antioksidan kuat dan membantu menghilangkan semua racun dari tubuh.