Inspirasi Menu Spesial Lebaran Dijamin Nikmat, Mulai dari Opor Ayam hingga Sambal Goreng Hati

2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

4. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.

5. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.

2. Rendang Daging

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

- 1.000 gram daging rendang

- 2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

- 2 lembar daun kunyit

- 2 buah asam kandis

- 500 ml santan kental dari 3 butir kelapa