Inspirasi Menu Spesial Lebaran Dijamin Nikmat, Mulai dari Opor Ayam hingga Sambal Goreng Hati

- 750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental

- 3/4 sendok makan garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- -1/2 sendok makan gula merah

- 250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 4 butir kemiri, sangrai

- 2 cm kunyit, bakar

- 2 sendok teh ketumbar, sangrai

- 12 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.