Sabtu, 4 Oktober 2025

Lebaran 2020

Resep Opor Ayam, Hidangan Khas Lebaran yang Cocok untuk Disajikan Bersama Ketupat

Berikut ini Resep Opor Ayam, Hidangan Khas Lebaran yang Cocok untuk Disajikan Bersama Ketupat.

Penulis: Lanny Latifah
Sajian Sedap
Resep Opor Ayam, Menu Khas Lebaran! 

100 mililiter santan dari 1/2 btr kelapa

3/4 hingga 1 sdt garam

1 sdt gula merah sisir

2 sdm Minyak Goreng Filma, untuk menumis

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar, sangrai

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/8 sdt jintan

Cara memasak:

- Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam, kemudian diamkan 10 menit.

- Panaskan minyak goreng filma, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan santan encer, garam, dan gula merah, lalu masak sampai matang dan angkat.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Rekomendasi untuk Anda
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved