Ramadan 2020
Trik Bikin Kentang Mustofa, Stok Menu Penyelamat Saat Sahur
Jelang Ramadan, kaum ibu pasti sibuk berpikir bagaimana menyiapkan deretan menu praktis terutama untuk sahur.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
1. Masak bumbu sampai mendidih dan agak mengental.
2. Angkat bumbu dengan sodet.
Bumbu yang sudah siap harusnya berbentuk seperti rambut-rambut halus.
Kalau rambut ini masih belum terlihat, berarti bumbu harus dibiarkan mengental sedikit lagi.
3. Begitu bumbu sudah berambut, segera masukan kentang.
Aduk cepat sehingga bumbu bisa melumuri kentang.
Makin mudah lagi kalau menggunakan 2 buah sodet sekaligus.
4. Setelahnya aduk terus kentang di atas api kecil sampai kering betul.
Proses ini akan membuat kentang mustofa kering sempurna.
