Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 38 Kurikulum Merdeka Aktivitas 2.2: Vitamin, Sumber, Fungsi

2. Vitamin: B2 (riboflavin)

- Sumber: Produk olahan susu, sayur-sayuran berwarna hijau, produk yang terbuat dari gandum

- Fungsi: Untuk membantu pertumbuhan secara normal

- Disimpan di dalam tubuh: Tubuh menyerap sedikit vitamin B2 pada dosis tunggal di atas 27 mg dan menyimpan sejumlah kecil vitamin B2 dalam hati, jantung, dan ginjal.

Baca juga: Kunci Jawaban Ekonomi Kelas 11 SMA Halaman 28 29 Kurikulum Merdeka: Lembar Aktivitas 2

3. Vitamin: B3 (niacin)

- Sumber: Kacang-kacangan, produk gandum, daging

- Fungsi: Untuk membantu pelepasan energi

- Disimpan di dalam tubuh: Vitamin B3 bersifat larut air sehingga terbuang melalui urine dan tidak bisa disimpan di dalam tubuh.

4. Vitamin: B12

- Sumber: Daging merah, ikan, ayam dan unggas, produk olahan susu, telur

- Fungsi: Memelihara sistem saraf, membantu pembentukan sel darah merah

- Disimpan di dalam tubuh: Vitamin B12 disimpan dalam hati dalam jumlah yang besar, sehingga defisiensi vitamin B12 memerlukan waktu yang lebih lama dibandingkan dengan vitamin B lain.

5. Vitamin: C

- Sumber: Buah jeruk, tomat, kentang, sayuran berwarna hijau

- Fungsi: Membantu pembentukan jaringan, melawan infeksi, memelihara sistem kekebalan tubuh