Seperti Kartini, Ini 3 Peralatan Dapur Tradisional yang Cocok untuk Rumah Bernuansa Jawa

Di masa modern seperti sekarang, kamu bisa membangun tungku di halaman belakang rumah sebagai media saat pesta BBQ. 

Dandang

Dandang merupakan alat memasak tradisional yang sebagian besar difungsikan untuk menanak nasi.

Baca Juga: Dari Our Blues, Hal Ini Jangan Dilakukan saat Kembali Bertemu Cinta Pertama

Selain untuk menanak nasi, dandang oleh masyarakat pedesaan juga digunakan untuk menanak makanan seperti singkong, ketela rambat, dan umbi-umbian lain.

Dandang terbuat dari tembaga dengan warna kuning keemasan dan bentuknya seperti topi panjang yang terbalik. 

Faktanya, masak menggunakan dandang menciptakan aroma yang lebih khas. Jadi, sesekali memasak menggunakan dandang tidak ada salahnya, lho. 

Kendi

Kendi adalah tempat atau wadah air minum yang terbuat dari tanah liat.

Kata kendi berasal dari bahasa Sansekerta yakni kundika yang artinya wadah air minum.

Bentuk kendi adalah bulat pada badannya dan terdapat leher yang fungsinya sebagai pegangan dan diberi corong kecil pada salah satu bagiannya untuk menuang air dari dalam kendi.

Pada bagian atas leher kendi diberi lubang yang agak besar untuk mengisi air minum ke dalam kendi.

Kendi juga dipergunakan dalam upacara adat dan sebagai pelengkap sesaji.

Di Jawa, kendi digunakan dalam acara perkawinan karena dianggap suci dan menyejukkan yang menjadi simbul perkawinan yang sempurna.

Kendi bisa Kawan Puan gunakan untuk menyimpan jamu atau beberapa minuman lain. Perabot ini juga termasuk estetik dan vintage, lho. 

Demikian beberapa komponen peralatan dapur tradisional. Sangat menarik bukan?

(*)

Baca Juga: #KamuDidengar, Yuk Gabung Kalis Mardiasih dan Cantika Abigail di Kongres Parapuan Nusantara