Seperti Kartini, Ini 3 Peralatan Dapur Tradisional yang Cocok untuk Rumah Bernuansa Jawa

Parapuan.co - Ada berbagai cara untuk memperingati Hari Kartini. Perayaan ini bisa dilakukan secara berkelompok maupun pribadi. 

Untuk perayaan yang berkelompok dan ramai biasanya dilakukan dengan lomba fashion show bahkan memasak.

Sedangkan perayaan yang lebih private atau pribadi bisa dilakukan dengan dengan mendekorasi rumah.

Saat mendekorasi rumah agar bernuansa Jawa Tengah, sama seperti Kartini, kamu bisa menambahkan peralatan dapur tradisional.

Peralatan dapur tradisional merupakan peralatan yang bersifat tradisional yang diturunkan oleh nenek moyang kita terdahulu. Lantas apa saja komponen peralatan dapur tradisional?

Berdasarkan Jurnal "Peralatan Dapur Tradisional sebagai Warisan Kekayaan Budaya Bangsa Indonesia" yang ditulis oleh Lilyk Eka Suranny dan diterbitkan oleh Kemendikbud, peralatan dapur tradisional tersebut meliputi:

Tungku

Tungku merupakan bagian yang paling utama dalam dapur tradisional. Dapur belum dapat berfungsi jika di dalamnya belum ada tungku.

Tungku merupakan salah satu komponen dalam proses pengolahan makanan.

Baca Juga: Miliki Body Positivity Rendah, Begini Cara Dukung Pasangan Terapkan Citra Positif pada Tubuhnya

Ada beberapa penyebutan lokal untuk tungku, diantaranya ada yang menyebutnya dengan pawon, dhingkel dan anglo.

Tungku dibuat secara sederhana dan diletakkan secara permanen di dalam dapur.

Tungku terbuat dari batu cadas, tanah liat ataupun dari batu bata. Bahan bakar untuk memasak menggunakan tungku adalah kayu bakar.

Desain tungku berbentuk persegi panjang dengan panjang kurang lebih 95 cm, lebar 60 cm dan tinggi 30cm dari permukaan lantai.

Terdapat lubang pembakaran diatas tungku berdiameter 30 cm yang berfungsi untuk meletakkan alat memasak.