Kadar Gula Tinggi, Begini Cara Tepat Mengonsumsi Kental Manis
Mengandung kadar gula tinggi, kental manis bukan susu dan tidak bisa dikonsumsi dengan cara diseduh. Begini cara tepat mengonsumsinya.
lihat foto
Parapuan.co - Apakah Kawan Puan pernah mengonsumsi kental manis yang diseduh? Atau kamu pernah memberikannya kepada anak di rumah?
Jika iya, maka mulai sekarang sebaiknya hentikan kebiasaan tersebut, sebab kental manis memiliki kadar gula yang sangat tinggi.
Apabila diperhatikan, saat ini pada labelnya pun hanya tertulis 'kental manis' saja, dan bukan 'susu kental manis' seperti sebelumnya.
Kental manis tak bisa dijadikan satu-satunya sumber gizi, karena lebih dominan kandungan gula dan terasa manis.
Padahal jika dibandingkan, susu murni asli memiliki rasa yang tawar, bukan manis seperti kental manis.
Baca Juga: Wajib Tahu! Tips Memilih Petai yang Tepat agar Tak Kedapatan yang Busuk
Untuk diketahui, kandungan gula dalam susu kental manis tergolong cukup tinggi, yaitu mencapai 40-50 persen.
Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat, Dr. dr. Tan Shot Yen, M. Hum, mengatakan 45 gram susu kental manis yang diencerkan hingga 150 cc untuk satu kali minum bisa mengandung kurang lebih 20 gram gula.
Padahal, World Health Organization (WHO) telah menekankan konsumsi gula pada orang dewasa sebaiknya tidak lebih dari 25 gram dalam sehari.
"(Fungsi susu kental manis) Enggak tahu. Cuma buat ramai-ramai saja. Jadi ngeri apabila makanan ini dianggap lumrah walaupun tidak dipakai untuk bikin susu (diseduh)," kata Tan, mengutip Kompas.com.
Penjelasan BPOM soal konsumsi kental manis
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan bahwa sekalipun termasuk sebagai produk susu, kental manis tidak dapat digunakan sebagai satu-satunya sumber gizi.
Selain itu, BPOM menekankan bahwa kental manis tidak boleh digunakan untuk menggantikan air susu ibu (ASI) dan tidak cocok untuk dikonsumsi oleh bayi sampai usia 12 bulan.
BPOM mengisyaratkan agar masyarakat bijak dalam mengonsumsi kental manis dan memperhatikan kandungan gizi, termasuk kandungan gula pada label informasi nilai gizi.
