5 Jenis Kambing untuk Kurban di Hari Raya Idul Adha, dari Etawa hingga Domba Merino

Kambing Boer bisa dibilang istimewa untuk diambil dagingnya.

Kambing Boer tubuhnya lebar, panjang, dan berbulu putih.

Sebab pertumbuhan kambing Boer ini sangat cepat.

Pada umur lima hingga enam bulan, kambing ini dapat mencapai berat 35 sampai 45 kg.

Dibandingkan dengan kambing lokal, persentase daging pada karkas kambing Boer jauh lebih tinggi, mencapai 40-50 persen dari berat tubuhnya.

5. Kambing Muara

Kambing Muara merupakan jenis kambing lokal Indonesia.

Nama Muara diambil dari daerah asal kambing ini, yaitu Kecamatan Muara, Tapanuli Utara, Sumatra Utara.

Kambing Muara dikenal sebagi penghasil daging dan susu berlimpah.

Tinggi kambing Muara betina bisa mencapai 69,7 cm, dan jantan tingginya bisa mencapai 87,6 sentimeter.

Kambing muara jantan bisa memiliki bobot 68 kilogram, dan 49 kilogram untuk betina.

(Tribunnews.com/Gilang Putranto)