Ayam Petelur yang Dikerangkeng Berpotensi Menyebarkan Penyakit dan Bikin Ayam Tersiksa

Masalah kesehatan masyarakat lain yang relevan terkait dengan produksi telur dalam sistem kerangkeng, adalah risiko kontaminasi salmonella: infeksi bakteri yang bersentuhan langsung membuat manusia sakit melalui konsumsi produk hewani yang terkontaminasi, seperti daging unggas dan telur.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dunia (FAO) kondisi ini bisa menyebabkan kematian pada anak-anak dan orang tua.

Sebuah studi besar yang dilakukan oleh Otoritas Keamanan Pangan Uni Eropa (EFSA) menunjukkan bahwa peternakan kerangkeng baterai jauh lebih mungkin terkontaminasi salmonella daripada peternakan non-kerangkeng.