Sajian Istimewa Buka Puasa: Resep Ayam Kalio, Sapi Lada Hitam, dan Sayur Lodeh Tempe

Bahan-bahan:

Bahan daging;

• 250 gr daging sapi sliced
• ½ sdt garam
• ½ sdt Sasa MSG
• 1 sdt tepung maizena
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm minyak

Bahan saus lada hitam;

• 2 sdm biji lada hitam utuh
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm Sasa Saus Tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt Sasa MSG

Cara membuat:

Langkah pertama, sangrai biji lada hitam dengan api kecil selama kurang lebih 8 - 10 menit sampai harum. Setelah itu, haluskan biji lada hitam yang sudah disangrai hingga halus.

Selanjutnya, siapkan mangkuk dan masukkan lada hitam yang sudah dihaluskan, kecap manis, Sasa Saus Tomat, saus tiram, garam, dan Sasa MSG. Semua bahan ini akan dicampur hingga menjadi saus lada hitam yang lezat.

Kemudian, marinasi daging sapi dengan sedikit garam dan Sasa MSG. Lalu, tambahkan tepung maizena dan aduk hingga merata.

Setelah itu, panaskan minyak di teflon dan masukkan daging sapi sliced. Tumis dengan api besar sampai matang. Tambahkan saus lada hitam yang sudah dibuat dan tambahkan potongan bawang bombay, tumis sebentar.

Voila! Sapi lada hitam siap untuk dinikmati! Gimana, gampang kan? Yuk, kita lanjut ke resep sayur lodeh tempe yang gak kalah praktisnya.

Baca juga: Bantu Hidrasi Tubuh saat Puasa, 3 Olahan Sayur Ini Cocok Jadi Menu Sahur Kamu

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Sasa Bumbu Praktis Sayur Lodeh
• 65 ml Sasa Santan Omega 3
• 1 helai daun salam
• 1 papan tempe
• 5 buah kacang panjang
• 1 buah terong ungu
• ½ buah labu siam
• 1 buah jagung
• 1 buah cabe merah

Cara membuat:

Untuk membuat sayur lodeh tempe, yang pertama kita lakukan adalah menyiapkan semua bahan dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian, rebus jagung, labu siam, terong, dan kacang panjang. Tambahkan daun salam dan cabe merah yang sudah diiris tipis-tipis untuk memberikan aroma dan cita rasa pedas.

Setelah itu, masukkan potongan tempe ke dalam rebusan sayur. Tambahkan Sasa Bumbu Praktis Sayur Lodeh untuk memberikan cita rasa yang lezat. Aduk hingga semua bumbu merata.