Resep Bumbu Sate Kambing untuk Dioles sebelum Dibakar

- Panggang daging kambing yang sudah dimarinasi dan sambil sesekali diolesi dengan margarin.

- Sajikan saat sudah matang.

Baca juga: Cara Membuat Bumbu Sate Kambing untuk Idul Adha, Termasuk Resep Bahan Rendaman dan Olesan

Saat menyajikan sate kambing, bisa ditambahkan dengan sambal kecap agar lebih lezat dan sedap.

Bahan sambal kecap:

- 5 siung bawang merah

- 6 buah cabai rawit merah

- 1 buah tomat merah

- 1 buah jeruk nipis

- 100 ml kecap manis

Cara membuat:

- Potong tomat dengan ukuran satu gigitan.

- Iris bawang merah, cabai rawit merah, dan jeruk nipis.

- Aduk semua bahan lalu tambahkan kecap manis.

- Sambal kecap siap disajikan bersama dengan sate kambing.

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Merah, Hidangan Anti Mainstream untuk Idul Adha

2. Bumbu Sate Kambing Versi Ade Koerniawan