Makanan dengan Kandungan Lemak Trans Tinggi Picu Perilaku Agresi
Ternyata apa yang kita makan dan minum bisa mempengaruhi suasana hati: Rasa lesu, muram, bahagia, bahkan stres dan marah.
Editor:
Willem Jonata
Artinya, asam lemak tak jenuh dalam sebuah makanan yang melewati proses hidrogenasi sudah diubah demi menjaga makanan agar tidak rusak dan bentuknya tetap bertahan kendati disimpan di suhu kamar.
Jenis makanan yang biasanya memiliki lemak trans antara lain kue yang diolah, biskuit, gorengan, dan makanan ringan kemasan.
Dalam studi lain, ditemukan konsumsi asam lemak trans memperbesar risiko depresi, khususnya di kalangan remaja.