Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Lebih Awet, Beserta Waktu Bertahan Daging

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara menyimpan daging Kurban saat Idul Adha 2021 di kulkas.

Meletakkan daging sapi maupun kambing di lemari es dapat membuat daging lebih awet atau tahan lama.

Namun, Anda perlu memastikan penyimpanan dalam kulkas tidak bercampur dengan jenis makanan lainnya.

Jadi, sebaiknya bungkus rapat daging sebelum disimpan.

Baca juga: Cara Menyimpan Daging Sapi agar Awet dan Tahan Lama, Dilengkapi Resep Olahan Daging Sapi

Kemudian, bila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas dan freezer khusus daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

- Sebaiknya, membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap sebelum disimpan.

- Letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

- Apabila membeli daging di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya.

Hal ini dimaksudkan agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Waktu Bertahan Daging jika Disimpan di Kulkas

Dengan menyimpannya di bagian pendingin kulkas, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.