Memasak di Rumah untuk Kesehatan Mental, Kushandari Arfanidewi Beri Tips Membuat Yogurt

TRIBUNNEWS.COM - Pemerintah menganjurkan masyarakat beraktivitas dari rumah seiring pemberlakuaan PPKM Darurat imbas lonjakan kasus baru covid-19.

Memasak merupakan satu di antara sekian banyak aktivitas yang bisa dilakukan di rumah.

Seorang koki selebriti bernama Kushandari Arfanidewi menilai memasak memiliki manfaat untuk menunjang kesehatan mental.

“Karena memasak sendiri ternyata seperti ada therapeutics—ada terapi tersendiri ketika kita memasak dengan buah tangan sendiri. Dan bisa dimulai dengan makanan yang kita suka,” kata pemilik akun Instagram @KelinciTertidur itu saat IG Live Talkshow  bertopik Memasak Happy & Healthy Food Bersama keluarga yang diadakan Hometown Dairy belum lama ini.

Baca juga: Penuhi Nutrisi Tubuh Di Masa Pandemi Dengan Konsumsi Yogurt

Seperti dikutip dari Huffington Post, profesor ilmu psikologi dan otak dari Boston University Donna Pincus mengatakan memasak bisa menjadi penghilang stres dan sarana untuk mengekspresikan diri.

Tentunya, hal ini baik untuk kesehatan mental kita. Stres bisa berakibat fatal bagi fisik dan mental kita.

Itu sebabnya, kita harus menemukan cara untuk mengatasi stres. Selain itu, memasak juga bisa menjadi cara untuk mengomunikasikan perasaan kita ke orang lain.

Kushandari Arfanidewi memberikan contoh membuat DIY Yogurt di rumah yang simple dan juga sehat. 

Bahan yang digunakan cukup menggunakan 2 bahan saja yaitu, 1 Liter Susu Hometown Dairy dan 150 ml natural ready-to-eat yoghurt.

Alat yang digunakan pun adalah alat-alat sederhana yang biasanya digunakan saat memasak.

Cara memasak Yoghurt menggunakan Susu Segar adalah sebagai berikut:

1. Susu Segar Hometown 1L dihangatkan hingga 40 Celcius, lalu api dimatikan

2. Yogurt 100 gr dicampurkan ke dalam panci

3. Masukkan ke jar kaca, lalu tutup jar dengan napkin dan ikat rapat tutupnya dengan karet

4. Simpan jar tersebut di dalam tempat lemari tertutup dengan suhu ruang selama 12-18 Jam