Resep Camilan Simpel: Cireng Bumbu Rujak Hingga Cireng Sambal Kacang

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Rujak:

150 gram kacang tanah kulit goreng

2 buah cabai rawit merah

1 sendok teh terasi goreng

1/2 sendok teh garam

100 gram gula merah

5 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 5 sendok makan air)

Cara membuat Cireng Rujak:

1. Pertama, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke atas tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Kemudian masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kucai. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.