Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Hotteok, Pancake Unik ala Korea
Resep dan cara membuat Hotteok, pancake isi kacang yang sering muncul di drama Korea. Ini cara membuatnya.
Penulis:
Widya Lisfianti
Editor:
Citra Agusta Putri Anastasia
lihat foto
(Tribunstyle.com/Talitha Desena)
Resep dan cara membuat Hotteok, pancake isi kacang yang sering muncul di drama Korea.
3. Masukkan tape singkong, aduk rata.
4. Tambahkan tepung ketan, lalu aduk.
5. Masukkan tepung terigu.
6. Aduk kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
7. Setelah 15 menit, lipat adonan sebanyak 6 kali lalu kembali diamkan selama 15 menit untuk fermentasi adonan.
8. Potong adonan dengan berat 70 gr atau sesuai selera.
9. Pipihkan adonan dengan tepung agar tidak lengket, setelah itu masukkan isian ke dalam adonan dan lipat adonan/ bulatkan.
10. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
(Tribunnews.com/Widya) (Tribunstyle.com/Talitha Desena)
