5 Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Enak dan Sederhana, Pizza Makaroni hingga Pizza Sosis Jagung

Sumber : Sajiansedap.com.

Baca juga: Cara Membuat Aneka Masakan Padang, Ada Rendang Daging, Simak 4 Trik Masak Nasi Agar Pulen dan Wangi

Pizza Daging Jagung Manis

Waktu: 75 Menit

Sajian: 6 Buah

Bahan Biang:

• 1 sendok makan ragi instan
• 75 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan:

• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram jagung serut
• 115 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam

Bahan Tumisan Daging:

• 150 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Saus:

• 100 ml susu cair
• 5 lembar keju lembaran, potong-potong
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram mayones

Bahan Toping:

• 8 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Pizza Daging Jagung Manis:

1. Biang, larutkan ragi instan dan air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.

2. Campur tepung terigu, jagung, dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di dalam baskom yang diolesi minyak. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.

4. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga bebentuk bulat. Letakkan di atas loyang datar yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk dengan garpu.

5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 7 menit sampai setengah matang.