Cara Membuat Brownies yang Lembut Menggunakan Teflon, Perhatikan Tips Berikut Ini

Dengan begitu, panas bisa merata hingga ke seluruh bagian brownies .

4. Cara Membuat Brownies Teflon

Kalau semua persiapan alat sudah siap, kini tinggal membuat browniesnya.

Pertama, tuang adonan brownies ke telfon.

Baru setelah itu, nyalakan api kompor dan tutup teflon.

Api yang digunakan cukup api kecil saja supaya brownies tak keburu gosong padahal belum matang betul.

Baca juga: Cara Membuat Roti Goreng Ayam Lada Hitam, Camilan Gurih dan Lezat, Berikut Resepnya

Baca juga: Cara Membuat Bolu yang Empuk dan Lembut, Perhatikan Bahan-bahan hingga Proses Pengadukan

Brownies sebaiknya tidak dibuat terlalu tebal sehingga proses pemanggangan tak perlu terlalu lama.

Makin lama dipanggang, brownies soalnya akan makin kering dan tidak lembut.

Proses pemanggangan bisa mengikuti lama pemanggangan di oven.

Nah, biasanya untuk memeriksa kematangan kue, biasanya kita akan menggunakan tusuk gigi.

Jika masih ada adonan yang menempel, berarti kue belum matang.

Namun, lain halnya dengan brownis.

Jika tidak ada lagi adonan yang menempel di tusuk gigi, akan menghasilkan brownis yang cenderung lebih kering dan rapuh.

Agar menghasilkan brownis dengan tekstur yang tepat, tusukkan tusuk gigi satu menit sebelum perkiraan waktu brownis matang.

Jangan khawatir, selama pendinginan proses pematangan brownis masih berjalan dengan sendirinya.