Cara Membuat Kue Pancong, Kudapan Manis dan Lembut untuk Akhir Pekanmu

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat kue pancong yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Kue pancong merupakan jajanan tradisional khas Jawa Barat.

Jajanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur dan santan.

Selain citarasanya yang manis, kue pancong ini juga memiliki tekstur lembut.

Baca: 5 Resep Cara Membuat Pizza Rumahan yang Enak dan Lezat, Mulai Pizza Mie hingga Pizza Sosis Jagung

Baca: Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, dengan Resep Mudah dan Praktis

Cocok dijadikan untuk teman ngeteh dan bersantai bersama keluarga di akhir pekan ini.

Pembuatan kue pancong juga tidak lah sulit.

Nah, kali ini dapat disimak cara dan resep membuat kue pancong yang enak dan lembut.

Resep Kue Pancong

Waktu yang diperlukan untuk membuat 35 buah kue pancong ini kurang lebih 45 menit.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 25 ml santan kental instan
• 125 ml air soda tawar
• 2 sendok makan margarin, lelehkan

Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Rempeyek, Ada Rempeyek Udang Taoco

Baca: Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Pandan, Mudah Anti Gagal

Cara Membuat Kue Pancong:

- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang.

- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air soda tawar.

- Masukkan margarin. Kocok rata.

- Tuang adonan ke dalam cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan diolesi margarin.