Cara Membuat Salad Buah Segar, Bisa Jadi Camilan Sehat untuk Keluarga di Rumah

TRIBUNNEWS.COM – Inilah cara membuat salad buah segar, bisa dijadikan camilan sehat untuk keluarga. 

Ada berbagai menu salad, seperti salad buah yoghurt, salad pepaya muda bengkoang, dan salad buah segar.

Untuk salad buah youghurt dibuat menggunakan saus, yoghurt, susu, garam, merica bubuk hingga air jeruk nipis.

Dalam waktu 20 menit, Anda bisa mendapatkan 5 porsi salad.

Lalu, bagaimana cara membuat salad buah segar di rumah?

Baca: Cara Membuat Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes, Berikut Resep Kue Sus yang Mudah Dibuat

Baca: Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Mudah di Rumah, Coba 5 Resep Es Krim Lezat Ini

 Berikut cara membuat salad yang enak dan mudah, dilansir Sajiansedap.grid.id:

1. Salad Buah Yoghurt

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 200 gram strawberry segar, dibelah 2 bagian

- 200 gram apel malang, dipotong kotak

- 1 buah pir hijau, dipotong kotak

- 200 gram melon, dikeruk bulat

- 1 buah naga merah, dikeruk bulat

- 100 gram anggur dibelah 2 bagian

- 100 gram nanas, dipotong kotak

Bahan Saus:

- 2 lembar smoked beef, cincang, tumis sebentar

- 200 gram yoghurt plain

- 100 gram mayonaise

- 1 1/2 sendok makan susu kental manis

- 1/4 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Salad Buah Yoghurt:

Saus, campur yoghurt, smoked beef, susu, garam, merica bubuk, air jeruk nipis dan mayonnaise, dan aduk rata.

Kemudian, sajikan salad bersama sausnya.

2. Salad Pepaya Muda Bengkoang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 300 gram pepaya mengkal, diparut kasar memanjang

- 1 buah wortel import, diparut kasar memanjang

- 150 gram bengkoang, diparut kasar memanjang

- 2 sendok makan sambal bangkok

- 2 sendok makan kecap ikan

- 1 buah jeruk lemon lokal, diambil airnya

- 1 sendok teh gula palem

- 15 gram cornflakes, untuk taburan

Cara Membuat Salad Pepaya Muda Bengkoang:

Campur sambal bangkok, kecap ikan, air jeruk lemon, dan gula palem, dan aduk rata.

Tuang ke dalam campuran pepaya, wortel, bengkoang, dan daun ketumbar, serta aduk rata.

Sajikan salad pepaya bersama taburan cornflakes.

3. Resep Salad Buah Segar

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 100 gram semangka, potong dadu

- 100 gram melon, potong dadu

- 100 gram apel, potong dadu, rendam dengan air es dan 1 sendok teh garam

- 100 gram nanas, potong dadu, lumuri dengan1 sendok teh garam dicuci bersih

- 100 gram letus, sobek-sobek

- 100 gram buah naga merah, potong dadu

- 100 gram tomat ceri

Bahan Jeli:

- 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

- 300 ml jus mangga

Bahan Saus:

- 200 gram mayones

-100 ml jus apel siap pakai

- 3  sendok makan air jeruk nipis

- 2 sendok makan kental manis

Bahan Pelengkap:

- 50 gram almond slice sangrai, remahkan

Cara Membuat Salad Buah Segar:

Rebus bahan jeli sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang di loyang kotak, dinginkan, dan potong-potong.

Untuk membuat Saus, campur mayones, jus apel, air jeruk nipis, dan susu kental manis, dan aduk rata.

Campur semangka, melon, apel, nanas, letus, buah naga, tomat, dan jeli dalam mangkuk.

Tuang saus dan sajikan dengan bahan pelengkap.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Lutfi Mudrika Izaki/Dwi)