Senin, 29 September 2025

Kini Jadi Menu Terkenal, Ternyata Es Teler Bermula dari Celetukan Mahasiswa UI, Begini Kisahnya

Ternyata cikal bakal lahirnya es teler itu berasal dari seorang mahasiswa Universitas Indonesia (UI) yang saat itu masih kuliah di bilangan Salemba.

TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Pengelola Es Teler Sari Mulia Asli, Siswadi di pujasera kompleks Metropole, Jakarta Pusat pada Sabtu (8/8/2020). 

Semenjak celetukan mahasiswa UI yang jadi langganannya itu, Samijem menjual nama es teler. Banyak orang yang menyukai es telernya.

Samijem kemudian pindah berjualan es teler ke Jalan Pegangsaan Barat karena sewanya tidak diperpanjang.

Ia mulai menambahkan varian menu yaitu ayam bakar. Namun, saat masih berjualan di Jalan Pegangsaan Barat, ayam bakarnya belum sepopuler saat ini.

Seingat Siswadi, yang sudah mendampingi Samijem berjualan sejak 1985, artis-artis kondang kala itu banyak yang beli.

"Zaman di Pegangsaan yang pernah beli, ada Maya Rumantir, Endang S Taurina dan Ratih Purwasih," katanya.

Namun, Samijem harus kembali pindah dari Jalan Pegangsaan Barat ke kompleks kawasan Megaria yang sekarang bernama Bioskop Metropole sekitar tahun 1987 sampai sekarang.

Di tempat yang terakhir ini, Samijem yang sudah diwakilkan Siswadi menyewa tempat dengan sistem bagi keuntungan.

Lima Resep Es Enak dan Segar
Lima Resep Es Enak dan Segar (Sajian Sedap)

Manis Segar Es Teler Sari Mulia Asli

Saya memesan segelas es teler di tengah bekapan udara yang cukup gerah.

Tak berselang lama, es teler pesanan saya datang. Dari kejauhan beberapa gelas plastik berisi es teler memenuhi nampan pelayan.

Wah, saya kira salah pesan. Soalnya, pelayan langsung membawanya ke depan meja saya.

Ternyata, hanya satu gelas plastik diletakkan di meja. Ia lantas berkeliling lagi.

Satu gelas plastik berisi es teler ini memang terlihat menantang.

Daging kelapa dan nangka menyembul di permukaan gelas sedangkan es dan kelapa kocoknya menggoda untuk segera disedot. Slurp!

Ini merupakan pemandangan yang cantik banget di siang bolong.

Halaman
1234
Sumber: TribunJakarta
Rekomendasi untuk Anda
AA

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
About Us Help Privacy Policy Terms of Use Contact Us Pedoman Media Siber Redaksi Info iklan