Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi Spesial Idul Adha 2020: Tongseng Kambing hingga Sapi Lada Hitam

TRIBUNNEWS.COM - Simak kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi spesial Idul Adha.

Sebentar lagi seluruh umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 H / 2020.

Tak hanya itu saja, Hari Raya Idul Adha juga akan disertai penyembelihan hewan kurban, misalnya kambing dan sapi.

Berikut ini beberapa kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi yang bisa Anda jadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id, Jumat (24/7/2020):

Baca: Resep Kroket Isi Daging dan Keju, Camilan Enak untuk Idul Adha 2020

Baca: Resep Olahan Daging Sapi dan Kambing: Tengkleng Iga Bakar hingga Daging Sapi Panggang Merica Hitam

1. Nasi Gulai Kambing

Bahan:

300 gram daging kambing, potong kotak

2 buah cengkih

3 cm kayumanis

2 buah kapulaga

1 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

1 1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh garam

2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air