Lebaran 2020
4 Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Cara Membuatnya Hanya 1 Jam
Berikut empat resep opor ayam yang mudah dan enak untuk hidangan keluarga saat Lebaran. Hanya butuh satu jam untuk membuatnya, lho!
Penulis:
Citra Agusta Putri Anastasia
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
2 cm jahe
Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuh.
6. Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih dan meresap.
7. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.
2. Opor Ayam Gurih Kelapa
Sajian : 10 porsi
Waktu : 60 menit
Bahan :
50 gram kelapa parut kasar sangrai, haluskan
1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
