Selain Ketupat, Masak Menu Apalagi untuk Sambut Tamu Saat Lebaran? Yuk Ikuti Trik Ini

Makanan pembuka ringan, makanan utama biasanya berat dan penutupnya tentu ringan dan bisa dikombinasikan dengan minuman.

3. Rasanya harus beragam, ada manis, pedas, gurih dan bahkan asam

Misalnya kita akan bermaksud menyajikan 2 macam hidangan kuah, soto dan sup iga belimbing wuluh.

Yang paling tepat adalah sup iga belimbing wuluh sebagai penyumbang rasa asam.

Rasa gurihnya tentu sudah ada pada ketupat.

Rasa pedas bisa dihadirkan melalui sambal kentang atau sambal ulek favorit keluarga.

4. Jangan menyajikan hidangan yang sulit dimakan terutama jika acara makan dilakukan sambil berdiri

Misalnya menyajikan hidangan yang dibungkus.

Jadi, buang rencana menyajikan pepes tahu, garang asam, atau otak-otak saat Lebaran nanti.

5. Sediakan banyak piring saji

Tujuannya supaya tamu bisa berganti piring saat akan beralih dari makanan ringan ke berat.

6. Menu penutup sebaiknya tidak berat

Tujuannya supaya tetap bisa dimakan walau tamu sudah makan hidangan berat.

Pilih saja minuman segar, salad buah, atau puding yang lebih segar ketimbang manis.

Dua jenis makanan penutup saja sebaiknya sudah cukup disajikan.

Dengan kombinasi yang pas baik di rasa, jenis, atau ragamnya, hidangan Lebaran kita sudah pasti meninggalkan pesan pada kerabat yang datang.