Trik Agar Nasi Sushi Pas Pulennya, Lembut Tapi Tak Terlalu Lengket
Berikut ini ada beberapa rahasia membuat nasi sushi lezat! Anda bisa langsung mencobanya di rumah.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Jumlahnya kira-kira 1/3 cup beras yang digunakan. Jangan lupa meratakan sushi vinegar menggunakan centong kayu dengan gerakan seperti mengiris-ngiris nasi.
Diamkan selama 5 menit, lalu balikkan permukaan nasi dan diamkan kembali selama 5 menit.
Setelah suhu suam-suam kuku, pindahkan nasi ke dalam insulator/ termos beras. “Dengan cara ini nasi bisa bertahan selama 24 jam, dan siap digunakan,” tambahnya. (MF/ SCI)
