Agar Sate Ayam Tidak Membosankan, Ini 10 Pilihan Meracik Rasa Bumbu Saosnya

• SATE KELAPA

Nah, yang ini tidak mirip saus. Lebih mirip pembungkus ayam ketimbang saus. Campur kelapa bersama bumbu halus antara lain bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, garam merica. Campuran ini bisa dimasak langsung bersama ayamnya hingga empuk. Habis itu ditusukkan di tusuk sate.

• SATE AYAM SAUS MENTEGA

Lumuri ayam dengan campuran mentega cair, kecap inggris, dan sedikit kecap manis. Boleh saja ditambahkan garam dan merica. Habis itu peras kecap inggris. Kalau suka, campuran kecap ini boleh juga ditambahkan kacang sangrai yang dihaluskan.

• SATE AYAM NANAS

Campur kacang tanah yang dihaluskan bersama cincangan nanas, kecap manis, dan sedikit saus tomat. Tambahkan kaldu rebusan ayam. Pasti menghasilkan saus yang enak.