Rolade Ayam Isi Sosis Bekal Lezat untuk si Buah Hati
Tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membawakan bekal seperti dalam resep berikut ini untuk putra-putri tercinta.
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Ibu pasti tahu makanan apa yang menjadi kesukaan buah hati kita. Nah, rasa yang gurih salah satu rasa yang disukai ana-anak. Tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membawakan bekal seperti dalam resep berikut ini untuk putra-putri tercinta.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram ayam giling
150 gram tahu, dihaluskan
1 buah wortel, diparut
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian
Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
* Campur ayam, tahu, wortel, bawang putih, seledri, telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
* Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
* Ambil adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri bahan isi. Gulung berdiameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
* Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
* Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan sekali lagi ke bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.
Untuk 10 porsi
