Mixologist Dunia Dre Masso Berbagi Ilmu Dengan Bartender Lokal

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Perusahaan Wine dan Spirits internasional, Pernod Ricard Indonesia kembali mendatangkan mixologist kelas dunia Dre Masso untuk berbagi ilmu dalam meracik minuman kepada para bartender lokal. Dalam acara bertajuk "Altos Tequila Masterclass" yang digelar di Jakarta dan Bali 5-9 Oktober kemarin, mixologist yang berasal dari London, Inggris ini tak hanya berbagai resep racikan cocktails berbahan dasar Altos Tequila, namun juga berbagai ilmu terkait sustainable cocktails. "Kami sengaja mendatangkan kembali Dre Masso untuk berbagi ilmu dengan para bartender lokal di Jakarta dan Bali agar para bartender kita memiliki kemampuan meracik minuman setara dengan para bartender dunia," kata Group Brand Manager Pernod Ricard Indonesia, Hendrik Simom dalam keterangan tertulisnya di Jakarta, Minggu (15/10/2023). Hendrik menambahkan, dalam kegiatan Altos Tequila Masterclass tersebut tercatat ada 80 bartender lokal yang beruntung bisa mendapatkan ilmu langsung dari mixologist Dre Masso yang bersama "Maestro Tequilero" Jesus Hernandez dan Henry Besant tercatat sebagai penemu racikan minuman Altos Tequila pada 2019 silam. "Untuk kegiatan di Jakarta kemarin kita gelar di Cork and Screw Senayan pada tanggal 5 Oktober. Sementara di Bali acara dilangsungkan pada tanggal 7 dan 9 Oktober di Potatohead," jelas Hendrik. Dia mengungkapkan, dalam kegiatan masterclass ini sejalan dengan Manifesto Altos untuk menghasilkan tequila berkualitas tertinggi sambil menjaga planet dan penduduknya. "Bagi kami, keberlanjutan bukan hanya tentang mengurangi limbah kami atau mengulanggunakan sampah kami. Ini adalah gaya hidup yang memerlukan perubahan yang bermakna dalam kehidupan sehari-hari kami. Ini bukan tentang kesempurnaan, tetapi tentang komitmen untuk peduli dan terus meningkatkan diri," tandasnya. //FX ISMANTO.