Trik Menghilangkan Aroma Tak Sedap Pada Rebung
Ada yang tidak begitu suka makan rebung karena aromanya yang kurang sedap. Tapi ada cara untuk mengurangi bau rebung agar tidak terlalu tajam.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Rebung, sayuran yang berasal dari tunas bambu muda, kaya serat. Kandungan tersebut membuat rebung dapat menangkal stroke.
Namun di balik rasa dan manfaatnya, sebagian orang tidak begitu suka makan rebung karena aromanya yang kurang sedap. Tapi ada cara untuk mengurangi bau rebung agar tidak terlalu tajam.
Mau tahu caranya? Demi menghilangkan baunya, rebus rebung di dalam air kelapa sampai mendidih. Buang air kelapanya lalu cuci bersih. Rebus lagi beberapa kali dengan air biasa sampai baunya hilang.
