Food and Beverage
Ini Resto Steak Paling Ramah Lingkungan, Tempat Karnivora Pesta!
Ini resto steak yang berkonsep sangat ramah lingkungan. Air hujan dipakai buat siram tolilet. Tempat karnivora pesta!
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Agustina Rasyida
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA
Setelah sukses memiliki dua gerai atau biasa disebut TKP (Tempat Karnivora Pesta) di Radio Dalam dan Kemang, Steak Hotel by Holycow! membuka TKP di Sabang.
Konsep gerai ketiga ini ditawarkan agak berbeda dengan sebelumnya.
"TKP Sabang, restoran berkonsep taman solar pertama di Indonesia. Semua lampunya menggunakan tenaga matahari dari solar panel," ujar pemilik resto Wynda Mardio saat temu media, salah satunya Tribunnews.
Restoran yang berlokasi di lantai lima ini digadang-gadang sebagai retoran eco friendly. Selain menggunakan solar panel untuk lampu LED DC sebagai penerangan, lokasi outdoor-nya didesain seperti taman dengan posisi letter U. Resto membuat tampungan air hujan untuk digunakan flush toilet.
Saat makan malam di outdoor, pengunjung dapat menyaksikan lampu temaram pusat Jakarta. Termasuk dapat melihat puncak Monumen Nasional (Monas).
Untuk makanan tetap sama dengan gerai lain dan rasanya pun tetap terjaga. Seperti Wagyu Steak Salad, 400grams T-Bone Wagyu, Bolar Blade Wagyu, Sirloin Wagyu, Rib Eye Wagyu, Tenderloin Wagyu, Buddy's Special Steak, Burger Wagyu (Bergyu) Steak, dan masih banyak lainnya.
Namun yang special di gerai ini adalah kemunculan menu Holysteak part 1 (wagyu 350 gram) dan Holysteak part 2 (wagyu 400 gram). Untuk seporsi steak wagyu di sini dibanderol cukup terjangkau, mulai dari Rp 75 ribu.
"Holysteak menu terbaru kami, wagyu empuk, rasa tetap terjaga, karena cooking method yang berbeda," lanjut Wynda.
Resto yang dilengkapi playground ini juga menyediakan delivery service (021-70877380) dengan menu paket Combo 1 (dua Prime Sirloin dan dua minuman), Combo 2 (Prime Tenderloin dan dua minuman), dan Combo 3 (dua Bergyu Steak dan dua minuman). Dan promo makan di tempat Buddy's Combo (dua Buddy's Combo dan dua minuman) setiap Senin - Jumat, serta gratis Buddy's Red Velvet cupcake atau tiramisu, dengan syarat pengunjung harus mention Holycow di Twitter saat makan di gerai.
Jika tertarik mengunjungi gerai terbaru Steak Hotel by Holycow! kunjungi TKP Sabang di lantai 5 Gedung Seremanis, Jl. KH. Agus Salim No.16, Jakarta. Senin - Jumat buka setiap pukul 11.00 WIBdan Sabtu - Minggu nula pukul 11.00 - 24.00 WIB.
Baca Artikel Menarik Lainnya
