Jelang Kurban Harga Sapi Terus Melonjak
sehingga harga untuk satu ekor sapi bisa mencapai Rp 15 juta sampai Rp 30 juta
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM,SURABAYA - Harga sapi potong dan daging segar diprediksi akan terus naik jelang Idul Adha. Kenaikan harga itu tidak bisa dicegah meski Dinas Peternakan Jatim menyebut, stok sapi di Jatim masih lebih dari cukup.
Kepala Dinas Peternakan Jatim, Maskur mengatakan, kenaikan harga biasanya sudah terjadi sejak empat minggu sebelum hari H. Berikutnya harga akan merambat naik hingga puncaknya di H-7. Di H-7 ini sapi atau kambing kurban biasanya sudah ramai diperdagangkan di lapangan-lapangan penjual hewan kurban.
"Harga diperkirakan bisa melonjak sampai Rp 32.000 per kg untuk daging sapi hidup, sehingga harga untuk satu ekor sapi bisa mencapai Rp 15 juta sampai Rp 30 juta," ujar Maskur
Harga rata-rata sapi dalam kondisi normal sekitar Rp 25.000 hingga Rp 27.000 per kg daging sapi hidup. Harga itu senilai Rp 10 juta sampai Rp 12,5 juta untuk satu ekor sapi.
Sedangkan harga kambing yang biasa di kisaran Rp 31.000 hingga Rp 35.000 per kg atau sekitar Rp 750.000 per ekor bisa naik jadi Rp 1,3 juta atau Rp 1,5 juta per ekor kambing.
Dinas Peternakan memperkirakan, kebutuhan sapi potong akan mengalami kenaikan hingga 10 persen dari tahun lalu. Jika tahun lalu kebutuhan sapi sebanyak 25.000 ekor, tahun ini kemungkinan bisa sampai 28.073 ekor. Sedangkan kebutuhan Kambing selama hari raya kurban tahun ini diperkirakan sebanyak 380.000 ekor kambing.
Maskur menyatakan, stok sapi di Jatim sekarang 4,7 juta ekor dan kambing sekitar 3 juta ekor. Sedangkan potensi stok atau sapi siap potong jumlahnya diperkirakan 850.000 ekor.
"Berdasarkan sensus 2011, jumlah sapi sebanyak 3,7 juta ekor, dengan angka kelahiran sekitar satu juta ekor per tahun, maka kami menargetkan jumlah sapi mencapai 5,1 juta ekor pada 2013," tambahnya.
