Indonesia Tuan Rumah Codex Alimentarius
forum inilah akan disusun Standar Codex berdasarkan justifikasi ilmiah
TRIBUNNEWS.COM,SURABAYA - ndonesia akan menjadi tuan rumah Codex Alimentarius, yakni pertemuan internasional membahas kode praktik, pedoman dan rekomendasi lain yang berkaitan dengan makanan, produksi pangan dan keamanan pangan sektor perikanan.
Event dunia tersebut akan digelar di Bali, 1-5 Oktober mendatang.
Kepala Pusat Data Statistik dan Informasi, Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP), Indra Sakti mengatakan, sidang Codex Alimentarius akan membahas sejumlah isu penting yang harus diselesaikan dalam perumusan standar internasional untuk ikan dan produk perikanan, terutama terkait mutu dan keamanan (food safety) pada konsumen.
“Dalam forum inilah akan disusun Standar Codex berdasarkan justifikasi ilmiah, sehingga dicapai konsensus berdasarkan perjanjian WTO atau organisasi perdagangan dunia,” ujarnya, Jumat (28/9/2012).
Hal itu dinilai penting, karena Codex Alimentarius telah diakui oleh WTO sebagai titik referensi internasional untuk penyelesaian perselisihan tentang keamanan pangan dan perlindungan konsumen.
