Bungko Tuban, Menu Khas Buka Puasa Keluarga Vicky Shu

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Willem Jonata

TRIBUNNEWS.COM-JAKARTA - Ada yang paling ditunggu-tunggu Vicky Shu di bulan suci Ramadan. Yang ditunggunya adalah bungko tuban, sebuah menu makanan khas yang selalu tersedia di meja makan untuk santapan berbuka. Menyantap Bungko Tuban sudah menjadi tradisi di tengah keluarganya.

"Kita ada makanan tradisi bungko tuban. Makanan khas turun temurun," ucapnya, saat ditemui di Studio Hanggar, Pancoran, Jakarta Selatan. Menurut sang ibu, bungko tuban berbahan dasar nangka dan pisang mas.

Menu khas tersebut selalu ada setiap kali Vicky dan keluarganya menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan. Berbeda dengak kolak. Dua bahan dasar bungko tuban, seperti nangka dan pisang mas dikusus bersamaan setelah diberi santan dan gula pasir. "Makannya dingin-dingin," terangnya.

Sayangnya, penyanyi kelahiran Cilacap, Jawa Tengah itu, tidak bisa setiap hari menyantap bungko tuban. Sebab, ia lebih sering berada di Jakarta. Sementara ibu dan adik-adiknya bermukim di Bandung, Jawa Barat.

Maklum, pekerjaannya lebih banyak di jadwalkan di kota yang jalan-jalannya sarat dengan kemacetan. Paling tidak, ia memanfaatkan liburannya ke Bandung untuk mengunjungi ibu dan adik-adiknya. Saat itulah ia bisa menyantap bungko tuban. Atau saat mereka menemuinya di Jakarta.

"Mungkin, kalau liburan aku datang ke Bandung. Atau mama dan adik-adik datang ke Jakarta," tandasnya.