Konsep "Nabrak" Ala Orange Resto

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Yudhi Maulana

TRIBUNNEWS.COM, BOGOR - Motor kuno dan tua terparkir di antara meja-meja makan. Ada pula yang di parkir di pintu masuk menuju area utama Orange Resto.

Terletak di jalan Sancang, kelurhan babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat, restoran ini memadukan nuansa kuno dan kekinian. Dua hal berbeda nabrak jadi satu, tapi di situlah letak ciri khas restoran tersebut. 

Restoran ini dibagi menjadi tiga area. Area pertama berada di kanan restoran. Bentuknya memanjang seperti peron stasiun, kemudian meja dan kursi ditata rapi berjajar ke belakang.

Karena berbentuk seperti peron stasiun, area tersebut diberi nam Stasiun Sancang. Lalu, di depannya, terdapat area Joglo.

Sesuai dengan namanya, bangunan Joglo ini berbentuk seperti pendopo, meja dan kursi kayu ditata rapi di dalamnya. Lalu, ada tiga tempat lesehan yang berada di area Joglo tersebut yang dibentuk menyerupai gazebo kecil.

Alasnya terbuat dari rumput sintetis sehingga nyaman saat makan di tempat lesehan. Adapula dua saung bambu yang berada di bagian belakang restoran, sangat cocok untuk keluarga saat berkunjung ke Orange Resto.

Orange Resti ini juga memiliki area terbuka yang cukup luas, yang bisa digunakan anak-anak untuk bermain. Manajer Operasional Orange Resto, Hadi Abdillah mengatakan tema dari restoran ini adalah dynamic vintage dengan memadukan unsur moderen dan vintage. 

"Nama orange diambil karena warna oranye itu menggambarkan keceriaan, kegembiraan dan semangat," katanya saat ditemui TribunnewsBogor.com.

Lanjutnya, resotran yang dibuka pada 7 Februari 2016 ini memiliki dapur dengan jendela kaca yang cukup besar, sehingga para pengunjung restoran bisa langsung melihat aktivitas para koki saat memasak.

Kapasias pengunjung dari restoran seluas sekitar 2300 meter ini cukup banyak, bisa menampung hingga 180 orang. Lahan parkirnya juga bisa menampung hingga sekitar 40 mobil dan seratus sepeda motor. 

"Kita masih ada satu area lagi, yakni area Container, tempatnya memang kita gunakan dari container, bisa nampung sekitar 14 orang. Tapi masih belum digunakan, insya Allah dalam waktu dekat ini," tuturnya.

Dari menu makananya, Orange Resto ini menyajikan makanan yang beragam, mulai dari western, chinese dan tradisional food.

Dua menu yang menjadi rekomendasi adalah burger-bakpao. Berbeda dengan burger pada umumnya, roti yang digunakan adalah bakpao. Nampaknya, menu tersebut juga bagian dari konsep nabrak restoran ini. 

Sosis serta sayuran diapit oleh dua bakpau lembut dan gurih. Sensasi unik saat menyantap burger-bakpao ini, ditambah bakpaonya lebih ramah di perut.