Fadli Zon: Olahan Rendang Layak Dipromosikan ke Penjuru Dunia

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Hari Darmawan

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Anggota DPR RI, Fadli Zon, mengatakan olahan makanan rendang perlu dipromosikan ke dunia internasional.

Menurutnya, olahan kuliner Sumatera Barat ini dapat menjadi alat diplomasi yang kuat melalui promosi yang dilakukan Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di berabgai negara.

"Sehingga makanan Indonesia yang terkenal dan memiliki cita rasa rempah yang kuat ini, dapat dikenal oleh dunia internasional," kata Fadli dalam konferensi pers virtual, Minggu (9/8/2020).

KBRI di berbagai negara, lanjut Fadli, dapat menjadi agen untuk mempromosikan hal-hal yang unik di berbagai negara.

"Mereka bisa juga menjadi sebuah agen perdagangan, untuk produk Indonesia dan membuat dikenal di negara lain," ucap Fadli.

Baca: Punya Daging Kurban Belum Diolah? Yuk Intip Resep Asli Rendang Padang

Apalagi menurut Fadli, saat ini olahan makanan rendang sudah memiliki varian dan resep yang berbeda di berbagai daerah.

"Seperti ada rendang suwir, yang memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dari rendang pada umumnya," ujar Fadli.

Baca: Resep Bumbu Rendang Sapi, Dilengkapi Cara Membuat dan Tips agar Daging Cepat Empuk

Untuk diperkenalkan ke dunia internasional, ungkap Fadli, harus dilakukan pengemasan yang lebih menarik agar dapat menjadi daya tarik tersendiri.

"Selain sisi rasa, kemasan juga harus diperhatikan untuk menarik rasa ingin tau orang lain untuk merasakan olahan makanan rendang khas Padang ini," ucap Fadli.