Taco dan Burito Asal Meksiko

TRIBUN-VIDEO.COM - Kali ini tim Food Story Kompas TV mencoba sajian Taco dan Burito di sebuah restoran di Jakarta.

Menu pertama yang akan dilihat proses pembuatannya adalah Taco, yang dibuat dengan lapisan pertama berupa tortilla.

Tortilla adalah sumber karbohidrat layaknya nasi di Indonesia. Adonan tortilla dipipihkan dan dipanggang higga berwarna cokelat.

Isian taco biasanya zuccini atau timun dari jepang. Zuccini diberi tepung terigu, kuning telur, dan tepung roti lalu digoreng hingga garing.

Baca: Kartu Indonesia Sehat Tidak Berguna Bagi Korban Bom Bali, Chusnul Khotimah

Baca: KPK Tunggu Vonis Setnov Untuk Tentukan Pemeriksaan Puan Maharani dan Pramono Anung

Taco juga biasa dihidangkan dengan saos guacamole.

Menu kedua dalah burito isi daging. Untuk membuatnya, daging sapi dipotong dadu, ditumis dengan bumbu, dan perasan jeruk nipis.Lalu campurkan dengan paprika dan cabai. Setelah matang, burito pun siap disantap.

Tonton liputannya dalam video di atas. (*)