Singgah ke Dapoer Lebih di Gianyar, Mencicipi Tipat Kuah, Menu Favorit Para Pengunjung

Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin

TRIBUNNEWS.COM, GIANYAR - Saat jalan-jalan di Pulau Bali, menyusuri jalan By Pass Ida Bagus Mantra, Ketewel, Gianyar, bolehlah singgah di Dapoer Lebih.

Rumah makan yang mulai dibuka pada 11 Mei 2013 itu berlokasi tepat di nomor 88 B, hanya terpaut beberapa meter sebelum tempat wisata Bali Safari.

Sajian favorit Dapoer Lebih adalah tipat kuah yang bikin para pengunjung jadi ketagihan.

Dapoer Lebih. (Tribun Bali/Zaenal Arifin)

Menurut manager rumah makan ini, Bayu Abiyasa, tipat kuahlah yang paling banyak diminati.

Tipat kuah akan mengingatkan seseorang pada suasana di pedesaan.

Sajian ini biasanya tersedia di warung-warung kecil di pinggir sawah.

Pemandangan hijau membuat rasa tipat kuah bisa menjadi lebih nikmat. 

Suasana yang sama pun ternyata diadopsi oleh Dapoer Lebih.

Pengunjung akan semakin menikmati tipat kuah dengan adanya dekorasi ruangan yang hangat, kental dengan suasana kekeluargaan.

Material yang digunakan sebagian besar adalah kayu, dipercantik dengan adanya lukisan abstrak menghiasi dinding.

Jika memesan satu porsi tipat kuah, pengunjung akan mendapat sajian berupa satu buah ketupat, lengkap dengan kuah santan kental yang dicampur dengan kacang tanah goreng.

Kemudian ditambah dengan satu tusuk sate ayam lilit.

Wisata kuliner akan terasa semakin lengkap saat pengunjung dapat mencicipi ayam suwir, daging bebek, telor rebus yang di atasnya dibubuhi sambel merah.