Sayap Ayam Ini Kalau Digoreng Tambah Enak Kalau Berbalut Keju

TRIBUNNEWS.COM - Sayap ayam dengan keju? Hmm... kelezatannya sudah dapat terbayang, bukan?

Rasanya yang gurih dan renyah sangat pas untuk bekal si kecil. Jadi, jangan ragu untuk membuat sayap ayam goreng balut keju.

Bahan:
8 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
20 gram maizena
1/4 sendok teh garam

Bahan Saus:
100 ml susu cair
4 lembar keju lembaran, dipotong-potong
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh maizena dilarutkan bersama 1/2 sendok teh air

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Balut Keju:
1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk sampai rata. diamkan 10 menit.
2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan.
3. Saus, panaskan susu cair sampai panas. Masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Bubuhi merica bubuk.aaduk rata.
4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai sayap ayam terbalut saus. (Ri/ sajiansedap.com )

Untuk 16 potong