Ikan Salai Campur Daun Ubi Dimasak Jadi Gulai Bersantan Gurih Sesedap Ini

Penyajiannya, tambah Ratna memang salainya tidak utuh seperti salai kering biasanya. Tapi dari segi rasanya yang membuat salai semalam ini memiliki citarasa yang berbeda dari yang lain.

Sementara itu bumbu-bumbu yang digunakan seperti gulai pada umumnya. Ia lebih enak menggunakan cabe rawit karena cabe rawit aromanya lebih keluar.

“Gulai ikan salai daun ubi ini cocoknya memang menggunakan cabe rawit dari cabe merah,” sebutnya. (Vina Dwinita)