Pendidikan GOWisata Lampung
Nasi Uduk Mang Udin yang Semerbak Daun Serai dan Santan
Ini bukan sembarang nasi uduk. Nasi uduk Mang Udin wangi semerbak daun serai dan santan kental. Gurih!
Editor:
Agung Budi Santoso
lihat foto
Foto-foto: Tribun Lampung/ Heru Prasetyo
Nasi uduk Mang Udin di Lampung dan ayam gorengnya yang gurih.
"Rempah-rempah merupakan kunci kelezatan nasi uduk. Agar punya rasa gurih yang nendang, ia menggunakan santan asli dan segar dari kelapa tua. Saya menambahkan sereh secukupnya agar bau nasi makin harum," katanya.
Meski rasanya jempolan, harga sajian di kedai ini tidak mahal, kok. Harga sepiring nasi uduk Rp 7.000. Untuk penawar dahaga, tersedia es teh manis seharga Rp 5.000 segelas. (*)
