Menu Gurame Goreng Ini Disajikan Begitu Menarik, Seolah-olah Sedang Terbang di Atas Piring

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR – Ingin menikmati hidangan ikan Gurame terbang ketika jalan-jalan di Renon, Denpasar, Bali?

Warung Bendega jadi satu tempat yang direkomendasikan.

Masakan di Warung Bendega mengandalkan hidangan rumahan dengan rasa yang autentik.

Warung Bendega berlokasi di Jalan Cok Agung Tresna No. 37A, Renon, Denpasar, Bali.

Restoran ini menghadirkan menu baru seperti Nasi Goreng Bebek, Nasi Goreng Buntut, dan lainnya.

“Menu andalan yang pasti adalah Bebek Rica-rica dan ada menu favorit, seperti Ayam Rica, Ikan Gurame Terbang, Kerang Bakar, dan Nasi Campur,” terang Paloma.

Kuliner di Warung Bendega, Denpasar, Bali.

Sesuai dengan arti Bendega, yakni nelayan, sajian di restoran ini lebih memfokuskan ke hidangan tradisional Bali khususnya seafood.

Namun tak menutup kemungkinan hidangan western juga ada untuk melengkapi pilihan menu di Warung Bendega.

“Menu western kita ada pizza, Chicken Cordon Bleu, spaghetti, dan aneka salad,” tambahnya.

Pesona Sajian Ikan Gurame Terbang

Bagian sisi ikan dibelah sehingga bentuknya menyerupai sayap.

Menu ini juga sering dipesan dan menjadi favorit pengunjung.

Tekstur ikan terasa lembut meski bagian luarnya garing.

Sebagai pelengkap disediakan tiga jenis sambal yang juga menjadi andalan Warung Bendega, yakni sambal goreng, sambal terasi, dan sambal matah.