Masuk ke Resto Korea di Makassar Bernama Han Mi Ga, Anda Pasti Disapa 'Annyong Haseo!'

Laporan Wartawan Tribun Timur, Muthmainnah Amri

TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Drama Korea yang mengharu biru dan style K-Pop yang keren, membuat mayoritas kalangan remaja Makassar menggilai hal-hal berbau Korea. Termasuk kuliner khas Korea.

Kini, masyarakat Makassar tak perlu jauh-jauh ke Korea. Sebab di bilangan Sultan Hasanuddin Makassar, telah tersedia.

"Annyong haseo....," ucap seorang pelayan perempuan sambil membungkuk setengah badan. Inilah sambutan pelayan yang wajib diucapkan kala bertandang ke Han Mi Ga. Han Mi Ga merupakan resto pertama khas Korea yang hadir di Makassar.

Menurut owner Han Mi Ga, Hwang Sang Jun, Han Mi Ga bukan asal didirikan. Han yang berarti Korea, Mi yang artinya rasa dan Ga berarti rumah. Sehingga jika disinkronisasi, Han Mi Ga adalah rumah makan yang menyajikan makanan dengan cita rasa khas Korea. Inilah yang coba diusung Hwang bersama keluarganya yang jauh-jauh datang dari Korea.

Salah satu menu di Resto khas Korea, Han Mi Ga, di Makassar (Tribun Timur/ Muthmainnah Amri)

Han Mi Ga resmi beroperasi di Makassar sejak 18 Desember 2014 lalu. Hwang bercerita jika ia mencoba peruntungan di Makassar karena melihat animo masyarakat Makasssar yang sangat demam Korea. Baik itu drama, musik dan style Korea.

"Mertua saya (Kang) lama di Makassar, mungkin 15 tahun tinggal di sini. Saya kadang mengunjunginya dan hari itu saya memutuskan membuka restoran di Makassar karena negara kami ternyata diminati," ujarnya.

Maka jika Anda termasuk korea fever, tak ada salahnya mengunjungi Mr Hwang di restorannya. Menyajikan aneka menu khas Korea, setiap harinya buka dari pukul 11.00-22.00 Wita.

Bahan makanan Han Mi Ga diimpor dari Korea. Dagingnya dari Amerika, aneka sayuran agar menjaga kesegarannya dipercayakan dari Makassar. Bahan mentah diolah sendiri oleh Hwang.

Alat makan seperti sumpit dan sendok terbuat dari stainles. "Saya yang bikin sendiri agar menjaga cita rasa makanan seperti di Korea," tambahnya.

Restoran seluas 480 meter ini juga didesain seperti berada di Korea. Desain interior dibangun minimalis. Banyak lukisan bergambar wanita memakai baju adat Korea terpajang.

Di satu sisi ruangan dipajang hiasan, salah satu bagian dari baju adat wanita Korea, Hanbok.

Pramusaji sedang meladeni pengunjung di Resto Han Mi Ga di Makassar (Tribun Timur/ Muthmainnah Amri)

Di sisi kanan resto terpasang salah satu pajangan lingkaran yang memiliki empat penjuru. Lambang itu disebut Pal Gwe, yang artinya ada empat penjuru di dunia meliputi unsur tanah, api, angin dan air. Pengunjung juga dihibur lagu lagu hits Korea melalui pengeras suara.

Rendah Kolesterol