Pendidikan GOWisata Kalsel
Kue Bingka, Khas Kalimantan Selatan, Bikin Para Turis Ketagihan
Dulu bingka hanya ada satu rasa, yaitu rasa telur, namun sekarang sudah banyak variasinya.
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
Kalau mau diberi berbagai macam rasa, tinggal campurkan saja varian rasanya.
Misalnya mau diberi rasa tapai beras, tinggal campurkan saja tapai berasnya.
Atau mau rasa nangka, tinggal campurkan potongan nangka ke adonannya sebelum dipanggang.
"Sebentar saja membuatnya. Pakai kompor gas jadinya cepat," katanya.
Pembelinya beragam, tak hanya warga Banjarmasin namun ada juga turis dari Samarinda dan Balikpapan di Kalimantan Timur dan Jakarta.
"Mereka sering belinya banyak. Katanya mau dibawa naik pesawat, oleh-oleh buat keluarga mereka," katanya lagi.
